Description
Das Buckels von Windmühlenmesser ist nach traditioneller Art von Hand geschliffen, es eignet sich besonders zum Schneiden von Brot und Backwaren, für Käse und Hartwurst sowie zum Streichen von Brotaufstrichen
Gesamtlänge: 22 cm, Klingenlänge: 11,8 cm, Griff: Holz (Naturprodukt, kann in der Farbe variieren), Klinge: rostfreier Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (Edelstahl)
Schliff: von Hand im Solinger Dünnschliff geschliffen und feingepließtet, beidseitig angeschliffen, sehr scharf mit hoher Schnitthaltigkeit
Pflege: per Hand spülen, nicht spülmaschinengeeignet, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem oder ähnlichem geeignet, nur eine weiche Schneidunterlage aus Hoz oder Kunststoff nutzen
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